时间:2017-12-08 08:19:52 | | 作者:高菲酒业
人在江湖漂,哪能不挨刀?葡萄酒加盟代理商们,小编相信你们卖葡萄酒的时候一定遇到过客户提出的各种奇葩问题。比如说“你家的葡萄酒不是进口的吗?为什么有中文背标..” “你家的葡萄酒我喝完舌头牙齿都黑了, 是不是色素勾兑的假酒”等等等等.........
没办法,谁让关于进口葡萄酒的鉴定“流言”满天飞呢?
接下来,小编就跟大家一起唠唠,面对消费者提出的一些他自己觉得很有道理但是其实很奇葩的问题,我们该如何合理轻松的应对呢?
1、你的葡萄酒不是进口酒吗?为什么后面只有中文背标?
根据中国法律的要求,进口葡萄酒必须要贴上中文背标。所以进口商跟法国酒庄那边订货的时候,有时候会直接要求贴上中文背标,葡萄酒从法国酒庄运输过来的时候,就直接带有中文背标。酒直接贴了中文背标,恰好也说明我的这款酒品在国内的销售比较稳定,我们会长期运作这款酒,所以老外才肯这么放心的直接给我们中文标。
2、喝完酒牙齿和舌头都黑了,是不是色素勾兑色假酒?
葡萄酒在酿造的过程中有一个“浸皮”的过程,通过带皮浸泡,令葡萄皮中的色素萃取到葡萄酒当中,也增加葡萄酒的单宁和多元口感,这种葡萄皮中的颜色百分百都是天然的,如果葡萄酒喝的多了,自然这些酒里的颜色就会留在口腔里,还纯天然的呢!
3、这酒有没有经过橡木桶陈酿?橡木桶陈酿的酒才是好酒!
这又是谁造的谣言?有的葡萄酒根本不适合用橡木桶酿制,所以并不是说没过橡木桶的就便宜,欧盟对橡木桶的使用要求很严格!
一般来说,经过橡木桶的酒大多都是适合陈酿的,但是有的酒人家就是走清新路线,只适合年轻易饮,不需要专门过桶,不您看看博若莱新酒,哪一款经过橡木桶陈酿了?该贵的时候还不是照样贵!
4、你这酒里有沉淀,这酒变质了还卖?
听您问这个问题,就知道您对葡萄酒有点了解。但是有沉淀的并不一定是坏酒。
确实,放了一段时间的酒,酒里面的色素和单宁会结合产生沉淀,这是正常现象,也是陈年老酒的象征,一般是颗粒或着铁锈状的沉淀。新酒偶尔也会有沉淀物,这些沉淀多来自发酵和陈酿过程中遗留的酵母或蛋白质,对身体无害。
有时候你会在白葡萄酒中发现透明的晶体沉淀,这些透明沉淀被称作酒石酸盐,是葡萄中所含的有机酸在酿造过程中和钾结合的产物,对身体无害,也不会破坏葡萄酒的口感。
5、你这酒挂杯不好,不是好酒。
挂杯明显,只能说明酒的酒精和糖分含量比较高,如果仅凭此一条就来判断一款酒的好坏,那显然没有道理啊,不能说一瓶酒的酒精度数高,酒的品质就好啊。因为酒精度主要是跟葡萄品种和酿造方法有关系,光照强一点,糖分高一点的葡萄酿造的出来的葡萄酒自然酒精度就高了。
怎么样?红酒代理商在葡萄酒销售的时候有没有遇到过类似的奇葩问题?
其实,消费者之所以对进口葡萄酒存在这么多的疑问,一方面,中国葡萄酒的消费市场发展还不成熟,很多人对于进口葡萄酒还不了解,不知道如何去判断一款葡萄酒好不好,或者是不是进口酒,因此在购买葡萄酒的时候自然而然就有很多问题。另一方面网络上关于葡萄酒品质的传言实在太多:“什么葡萄酒凹槽越深的酒越是好酒”“挂杯越重葡萄酒越好”消费者很容易受到这些断章取义的观点的影响,对购买的葡萄酒产生疑问。
不过反过来看,消费者产生疑问的过程,也是我们与他们积极互动建立信任感的过程。面对消费者提出的问题,不要躲避或是置之不理,只要我们销售的酒是真酒,是好酒,那么就主动对消费者提出的问题进行合理科学的回答,这不仅能帮助消费者对我们的产品和服务产生信任感,还能自然而然地把他们培养成我们的长久客户,不过要达到这样的效果,还有一个大前提,抓紧学习一点葡萄酒知识啦!
相关内容