做红酒生意应该给员工培训哪些知识?

　　现今中国的消费市场都讲究体验式消费，提高服务质量是打造体验式消费的基础，而提高服务质量又离不开员工。所以说要想打造体验式消费就得从“人”开始做起，对员工进行培训是非常基础且重要的一个环节。下面小编就和大家以红酒为主题来谈谈“红酒店员工的培训知识技能”要点，其他行业朋友也可以参考一下。

　　红酒货源由来

　　员工对红酒产区以及红酒酿造的方式和过程的了解是对员工进行培训的基础要点。提高员工这方面的知识，使得销售和服务时能更好的推销产品，准确的找得消费者想要的那一款酒。同时在像消费者接受红酒使也能说出红酒的酿造方式和过程，通过对红酒酿造知识的讲解，也能在消费者眼中建立不错的“专业”形象。

　　了解酒庄

　　不同酒庄所生产出来的红酒品质就有所不同，如果是销售一些廉价一点的红酒还好，如果是贵一点的红酒，对生产酒庄的宣传导购是很有必要的，很多消费相比于导购员嘴商说得天花乱坠更原因相信实实在在的酒庄商标。

　　了解产品本身

　　对于店内的红酒，要加强员工对红酒产品的了解，不断是从酒精度数、含糖量、红酒类型等等方面都要做足够清晰的了解。应为考虑到不清楚哪种人会进店购买、是自己喝还是送人等外在因素，只有通过对这方面的了解才能针对不同的消费人群推销合适红酒，让消费者买到“好酒”。这样才能增加顾客回头率，为店铺创造更多的利润。

　　礼仪仪表

　　好的服务态度是关键，如果店铺的员工没有过专业的礼仪仪表，可进行相应的培训。服务的方式和技巧是有讲究的，只有这样才能使消费者受到更好的服务，从而增加店铺的好感。