冬天适合喝什么葡萄酒？

　　雪花飘飘，北风萧萧，寒冷的冬天已经来了，古人说的好：“炉温先暖酒，手冷未梳头”，冬天是一个适合喝酒的季节，在大雪飘飞严寒冬日，和两三好友聚在一起，吃着火锅，喝点小酒，真实人间美事。冬天喝酒也有很多的好处：

　　1、驱寒除冷

　　酒含有大量的热量，这些热量会迅速被人体吸收。适量饮酒，让你过个暖冬。

　　2、舒经活血

　　酒能够促进人体的血液循环,具有舒筋通络、活血化淤的功效。适量饮用,还可减缓风寒湿痹,关节酸痛,屈伸不利。

　　3、开胃消食

　　冬天比较冷，人进餐就会加多，在进餐的同时，饮用适量的酒,能够增进食欲,促进食物的消化。

　　4、消除疲劳,促进睡眠

　　适量饮酒，,能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效。有失眠者睡前饮少量酒,有利于睡眠。

　　那么对于喜欢喝葡萄酒的亲们来说，在寒冷的冬天，我们都适合喝什么样的葡萄酒呢?

　　一、口感浓郁的干红

　　干红葡萄酒比干白葡萄酒具有更多单宁和更丰富的营养物质，能更好地为人们提供冬季所需的热量，“驱寒”效果更显著。除此之外，冬季人们习惯于摄入更多高热量高蛋白的食物，如牛羊肉等，而这些食物口感较浓郁厚重，所以也更适合用干红配餐。而且从侍酒温度来说，干红较之干白一般也较高，故而更适宜冬季饮用。

　　二、白兰地

　　白兰地是将发酵好的葡萄酒进行蒸馏，得到高度的酒精蒸馏液，酒精度可达75-98度。然后将这些高度酒精蒸馏液放入橡木桶中陈酿，陈酿时间达到数十至上百年。

　　装瓶时，将不同陈酿年龄的酒液进行调配，把不同酒龄的香气和口感调配在一起，装瓶后的葡萄酒香气复杂醇厚。白兰地调配后的酒精度一般在40度以上，高的酒精度和丰富的香气，喝下去身体暖暖的，也非常适合冬季饮用。

　　三、冰酒和贵腐酒

　　冰酒和贵腐酒都是属于甜型酒，冰酒和贵腐酒的甜度和浓郁度都非常高，同时又非常的优雅平衡，冰酒和贵腐酒可以用来做餐后甜酒，可以搭配一些餐后甜点或者直接饮用，在寒冷的冬季喝上一杯甜甜的贵腐或是冰酒，甜美丰富的口感一下子把你带到春暖花开的春天。