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没喝完的葡萄酒该如何保存?

时间:2017-10-26 06:04:17 | | 作者:高菲酒业

来源:http://m.gf1579.com/xueyuan/123.html

  爱喝葡萄酒的人都知道,葡萄酒对于温度、空气和湿度的要求很高,一瓶葡萄酒打开后,较好能当天饮用完毕,可是如果遇到喝不完的情况下,葡萄酒该如何保存才能维持它的新鲜度呢?


       今天高菲小编就来给大家谈一谈,没喝完的葡萄酒该如何保存?
 



 

       ?冷藏
 

  一瓶密封较好的葡萄酒存储得当,可以放在冰箱里保存相当一段时间。但大家一定要记住,在饮用前让酒的温度升上去再喝。
 

  ?重新封口
 

  如果确定一瓶酒喝不完,那么在倒完酒后,立即把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里,这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用,如果瓶塞不能重新塞回去,用保鲜膜也可以。
 

  ?直立
 

  氧气对葡萄酒来说亦敌亦友。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时,需要确保酒瓶处于直立状态,以尽量减小酒液和氧气的接触面。
 

  ?用小容量瓶
 

  如果你有小容量的酒瓶(如375ml),把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。要记住的是,不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶,以免留下的残渍会污染酒液。
 

  ?真空瓶塞
 

  用真空泵抽出酒瓶中的空气,这样可以避免酒液与氧气接触,从而帮助葡萄酒保存更久。真空泵通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到。当然这些密封利器都可以在“马爸爸”那儿买到啦。
 

  大家以后就可以根据上文的指引保存好剩下的葡萄酒啦。