没喝完的葡萄酒该如何保存？

　　爱喝葡萄酒的人都知道，葡萄酒对于温度、空气和湿度的要求很高，一瓶葡萄酒打开后，较好能当天饮用完毕，可是如果遇到喝不完的情况下，葡萄酒该如何保存才能维持它的新鲜度呢？


       今天高菲小编就来给大家谈一谈，没喝完的葡萄酒该如何保存？
 

       ?冷藏
 

　　一瓶密封较好的葡萄酒存储得当，可以放在冰箱里保存相当一段时间。但大家一定要记住，在饮用前让酒的温度升上去再喝。
 

　　?重新封口
 

　　如果确定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，如果瓶塞不能重新塞回去，用保鲜膜也可以。
 

　　?直立
 

　　氧气对葡萄酒来说亦敌亦友。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，需要确保酒瓶处于直立状态，以尽量减小酒液和氧气的接触面。
 

　　?用小容量瓶
 

　　如果你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。要记住的是，不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。
 

　　?真空瓶塞
 

　　用真空泵抽出酒瓶中的空气，这样可以避免酒液与氧气接触，从而帮助葡萄酒保存更久。真空泵通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到。当然这些密封利器都可以在“马爸爸”那儿买到啦。
 

　　大家以后就可以根据上文的指引保存好剩下的葡萄酒啦。