葡萄酒的美洲成长记

　　南美双雄在葡萄酒领域里蒸蒸日上，发展不错的还有乌拉圭，不像智利、阿根廷以出口为主，乌拉圭葡萄酒产量不大，但质量很高也很有特色，明星葡萄品种是塔那(Tannat)，具有充沛的单宁，口感不是一般的重，绝对让人印象深刻。

　　巴西是被上帝眷顾的地方，地大物博，甘蔗、咖啡、橡胶，种啥长啥，矿产、石油，应有尽有。葡萄牙人占领巴西后带来了甘蔗，靠贩糖发了大财。葡萄被带入巴西后，却一直不温不火，巴西人想喝葡萄酒的话，可以直接从南面的乌拉圭购买。葡萄牙人在加纳利群岛、马徳拉岛这样的地方都能把葡萄酒发展起来，巴西的葡萄酒却从来没有什么名声，可见巴西人干活儿多没常性，种葡萄得常年忙碌，能少干点就少干点，不然哪有时间去踢球、泡妞呢?

　　工业革命之后，大英帝国取代西班牙成为了新的日不落帝国。在重商主义的影响下，英国人大力发展贸易并致力于殖民扩张，野心越来越大，之前未被发现的陆地、岛屿被英国皇家海军一网打尽，未被占领的地盘被英国人悉数殖民，较重要的殖民地当属澳大利亚、新西兰，还有北美。北美的两个大国葡萄酒各有千秋，加拿大手握两朵奇葩，一是冰酒，二是气泡酒。葡萄酒的美国梦从葡萄到达美洲的那一刻就开始了，前前后后折腾了300多年，直到较近的几多年才算扬眉旧气，这个过程活脱脱就是美国的发展史。