时间:2017-11-01 05:52:18 | | 作者:高菲酒业
对于开红酒店的朋友来说,红酒销售始终是较重要的环节,规模稍微大一点的门店,就需要招聘业务员,在日常的门店经营中,红酒销售的很大部分的任务都在销售员身上,葡萄酒跟普通的饮料不一样,葡萄酒不仅仅是一种饮品,它本身也蕴含这很多的文化知识,
我们喝果汁或是牛奶,不存在一个怎么喝?懂不懂牛奶的问题,但是涉及到葡萄酒,喝葡萄酒的话就需要了解与葡萄酒相关的知识。因此,有必要对业务员做好红酒知识的培训,如果业务员自己都不懂红酒,又怎么能向客户介绍红酒,吸引客户购买呢?
因此,今天,高菲小编主要就来跟大家讲一讲,如何对红酒业务员做好培训,在这里我主要把它分为两类:一类是红酒知识的培训 还有一类是销售技巧的培训。
葡萄酒的文化源远流长,关于葡萄酒的知识也是博大精深,但是对于销售员来说,他不是去做品酒师,因此不需要掌握太多太复杂的红酒知识,主要掌握的知识应该包括两点:
这些指的是较基本的红酒知识,包括红酒应该怎么饮用?如何醒酒,红酒的试饮温度是多少,需不需要冰镇、红酒对于身体健康的好处等等,这些知识掌握了,再与客户交流的过程中我们就可以向客户传播这些红酒知识,一方面能赢得客户的信任,另一方面也提高销量,吸引回头客。
销售员的主要任务是向客户推荐酒品,因此与自己产品相关的红酒知识一定要掌握:包括这些酒是来自于哪个国家,哪个产区,甚至是哪个酒庄,它的口感特色如何,有哪些卖点,它是用什么方法酿成的,有没有经过橡木桶陈酿、不同的产品应该怎样配餐等等,业务员掌握了与酒品相关的知识,才能更好地与客户进行沟通,满足客户的购买诉求。
这里主要讲的是销售技巧的问题,如何更好地向客户推荐酒款,促成成交量,对于红酒业务员来说,除了掌握一般的销售能力:善于沟通,积极主动之外,还需要一点就是有的放矢,我们可以先通过与客户的交谈,了解客户买酒的目的、亲睐的国家产区、喜欢的口感、接受的价位等等,然后再有针对性地给客户推荐口感,要知道,葡萄酒的种类口感多种多样,总会客户满意的一款,但如何让客户找到满意的产品,就全看销售员的能力了。
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